Karen Volf – Chokoladekage mit Kokos

Karen Volf – Chokoladekage mit Kokos

🍫🇩🇰 Dänischer Schokokuchen-Klassiker mit Kokostopping

Mach dir deine Pause hygge!

Dieser saftige Schokoladenkuchen von Karen Volf ist ein echter Fika-Moment auf Dänisch:

Vier kleine Kuchenstücke mit intensiver Kakaonote, weicher Konsistenz und einem Topping aus feinen Kokosraspeln – perfekt zum Kaffee, zum Teilen oder zum heimlichen Alleineessen.

✨ Gebacken in Dänemark

✨ Ohne künstliche Farbstoffe

✨ Typisch Karen Volf: Retro-Design trifft auf Geschmackserinnerung

Inhalt: 4 Stück

Herkunft: Produziert in Dänemark

Marke: Karen Volf – by appointment to the Royal Danish Court

Zutaten (Auswahl, wie angegeben in dänischen Quellen):

Zucker, Rapsöl, Eier, Weizenstärke, pflanzliches Fett (Raps, Palme), Weizenmehl, 5 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (z. B. Sonnenblumenlecithin)), 3 % fettarmes Kakaopulver, Süßstoff (Sorbit), Aromen, Kokosmehl, Maisstärke, Salz, Konservierungsstoffe (E202, E281), Backtriebmittel (E500, E450), Emulgatoren (z. B. E471, E475, E470a), Säureregulator (Zitronensäure), Farbstoff (ammoniakalisches Karamell), Kaffeepaste (Glucose, Kaffeeextrakt, Wasser, Ethanol, Kaliumsorbat, Zitronensäure).

Kann Spuren enthalten von Haselnuss, Mandel, Soja und Milch. 

Nährwerte pro 100 g (laut Quellen):

• Brennwert: ~ 1.958 kJ / 468 kcal  
• Fett: ~ 26 g 
  
• davon gesättigte Fettsäuren: ~ 8,1 g  
• Kohlenhydrate: ~ 54 g 
  
• davon Zucker: laut einer Quelle „4 g“ — das scheint mir evtl. ein Fehler / Abweichung zu sein, denn viele Quellen nennen deutlich höhere Zuckerwerte (z. B. 54 g insgesamt, wovon ein Großteil Zucker)  
• Ballaststoffe: ~ 2 g  
• Eiweiß: ~ 3,4 g  
• Salz: ~ 0,73 g