BBQ Tasty & Smoke Soy & Truffle Barbecue Sauce 250 ml

BBQ Tasty & Smoke Soy & Truffle Barbecue Sauce 250 ml

Kräftige Sojasauce mit feinem Trüffelaroma aus Schweden

Diese besondere BBQ-Sauce verbindet den intensiven Geschmack hochwertiger Sojasauce mit einer feinen Trüffelnote. In Schweden wird sie nicht nur zum Grillen verwendet, sondern auch zum Verfeinern von Fleisch, Gemüse, Reisgerichten und Wokpfannen. Schon wenige Tropfen sorgen für ein kräftiges, herzhaftes Aroma.

Produktbeschreibung

Die Soy & Truffle Barbecue Sauce ist ein echter Geheimtipp für alle, die ihrem Essen eine besondere Note verleihen möchten. Sie passt hervorragend zu Steak, Burgern, Hähnchen, gegrilltem Gemüse oder als Finish über Reis- und Nudelgerichte. Durch das ausgewogene Zusammenspiel von Soja und Trüffel entsteht ein intensiver Umami-Geschmack.

Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern und innerhalb angemessener Zeit verbrauchen.

Zutaten

• Soja (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz)
• Emulgator: Sonnenblumenlecithin
• Weißes Trüffelaroma

Allergene: Enthält Soja und Weizen (Gluten).

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 240 kJ / 57 kcal
• Fett: < 0,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
• Kohlenhydrate: 5,2 g
• davon Zucker: 2,5 g
• Eiweiß: 8,1 g
• Salz: 13,4 g

Inhalt

250 ml

Aufbewahrung

• Vor Gebrauch gut schütteln.
• Trocken und kühl lagern.
• Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren.

🇸🇪 Typisch schwedisch: Elchsteak mit Trüffel-Soja-Glasur

Zutaten

• 2 Elchsteaks (alternativ Rindersteaks)
• 2 EL Soy & Truffle Barbecue Sauce
• 1 EL Butter
• Kleine Kartoffeln
• Grüner Spargel
• Preiselbeeren als Beilage

Zubereitung

1. Die Kartoffeln kochen und anschließend in Butter goldbraun schwenken.
2. Spargel kurz in der Pfanne anbraten.
3. Die Steaks scharf angrillen oder in der Pfanne braten.
4. Kurz vor Ende der Garzeit die Soy & Truffle Sauce auf beide Seiten pinseln und 1 Minute karamellisieren lassen.
5. Mit Kartoffeln, Spargel und einem Klecks Preiselbeeren servieren.

💛 Schwedischer Tipp: Die Sauce wird in Schweden auch gerne über gebratenen Pilzen, Ofenkartoffeln, Wildfleisch, Burgern oder sogar über gebratenem Lachs verwendet. Durch die Trüffelnote reicht oft schon eine kleine Menge aus, um dem Gericht einen besonders intensiven Umami-Geschmack zu verleihen.